Poušť je krásná právě tím, že někde skrývá studnu

Linecké růžičky

17. prosince 2011 v 16:37 | mysteriouswolf |  Recepty
150 g hladké mouky, 80 g škrobové moučky, 100 g tuku, 60 g moučkového cukru, 1 vejce, citrónová šťáva, 1 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany.

Suroviny zpracujeme na vále v hladké těsto. Necháme ho asi hodinu v chladnu odpočinout a potom z něj vyválíme plát o síle asi 2 mm.
Formičkami se zubatými okraji vykrájíme tři velikosti koleček.

Klademe je na sebe od největšího po nejmenší. Aby na sobě lépe držela, můžeme jejich středy potřít rozšlehaným bílkem.

Tuto trojici koleček klademe na plech vyložený papírem na pečení a uprostřed uděláme důlek, obrácenou vařečkou. Pečeme do zrůžovění ve středně vyhřáté troubě.

Po upečení ozdobíme střed růžičky zavařeninou.

Tip : Linecké těsto snadněji vyválíte , když z něj předtim nevytvarujete kouli, ale váleček.
 

18 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama