Poušť je krásná právě tím, že někde skrývá studnu

Zapečená brokolice v listovém těstě

26. října 2011 v 8:15 | mysteriouswolf |  Recepty
Na dno zapékací misky položíme plát listového těsta na pečícím papíře.

Na těsto naskládáme plátky anglické slaniny, na ni rozložíme napolo uvařenou ( ve
slané vodě, ochucené česnekem ) na kousky nakrájenou vychladlou brokolici.

V misce smícháme 4-5 vajec s nastrouhaným sýrem ( niva+ementál ) a tuto směs
rovnoměrně rozetřeme na brokolici, opepříme, popřípadě ještě přistrouháme sýr a
česnek.

Toto přikryjeme druhým plátkem těsta bez pečícího papíru, případné ořezané,
přebytečné zbytky těsta naskládáme nahoru .

Lehce zmáčkneme, potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme posypat strouhaným sýrem a
dáme péct do předehřáté trouby na 200 - 210 stupňů asi na 20-25 min dozlatova.


 

36 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama